125 Jahre Metzgerei Baur in Reinheim

Spitzenprodukte aus der Heimat – Werner und Ivonne Baur laden am 25. März ihre Kunden ein

Ivonne und Werner Baur.

Reinheim. Gute Fleisch- und Wurstwaren in Spitzenqualität, die gibt es bei der Metzgerei Baur in der Darmstädter Straße 8 in Reinheim und dies schon in vierter Generation. Metzgermeister Werner Baur und seine Frau Ivonne feiern am 26. März das 125-jährige Bestehen ihres Fleischereifachgeschäfts. Eine bemerkenswerte Zahl, bedenkt man doch wie groß die Konkurrenz aus Filialgeschäften und Discounter ist. Geschäfte wie die Metzgerei Baur erhalten die Einkaufsqualität und Attraktivität von Kommunen, so auch in Reinheim.

Bereits ein Tag vorher, also am Samstag, 25. März zwischen 8 und 12.30 Uhr, sind alle Kunden eingeladen, mit den Inhabern auf dieses stolze Jubiläum anzustoßen. Natürlich gibt es auch leckere Häppchen in der Verkostung. Die Metzgerei ist in Reinheim und Umgebung für ihr gutes, vielfältiges Angebot bekannt. Ihr Partyservice mit warmen und kalten Gerichten ist heiß begehrt – ebenso wie die „Heiße Theke“ mit täglich wechselnden Spezialitäten. Breit gefächert präsentieren sich die Produkte in der appetitanregenden Auslage mit Fleisch und Schinken, Wurst und Würstchen, frisch zubereitete Salate und leckerem Käse.

Die Metzgerei im Jahr 1901.

Es ist ein Betrieb mit familiärer Tradition, der 1892 von Peter Appel, Urgroßvater des heutigen Inhabers Werner Baur, als Landwirtschaft mit Metzgerei und Gastwirtschaft gegründet wurde. Ludwig Appel führte diesen fort bis Wilhelm Baur und seine Frau Katharine, auch als „Appel’s Kätche“ bekannt, das Geschäft übernahmen. In den späten 50er Jahren konzentrierte man sich voll und ganz auf die Metzgerei. In vierter Generation zeichnet Metzgermeister Werner Baur mit Gattin Ivonne verantwortlich. „Appel’s Werner“ wie ihn viele seiner Freunde, Bekannten und auch Stammkunden nennen, baute das Ladengeschäft um und eröffnete dieses in 1992 neu. Bei allem steht für die beiden Reinheimer eines immer im Vordergrund: Zufriedene Kunden. Diese dürfen sich freuen, denn am 25. März, zwischen 8 und 12.30 Uhr, heißt es: Anstoßen auf 125 Jahre Metzgerei Baur.

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