Bananen-Waffeln

Rezept von Tanja Mayer-Juschkus, Wembach

Zubereitung:

Aus Mehl, Banane, Haferflocken, Mandeln, Eier und Milch einen Teig rühren, zum Schluss etwas Sprudelwasser unterrühren, das macht den Teig luftig locker. Waffeleisen einfetten und aus je 3-4 Esslöffel Teig ca. 6 Waffeln backen.
Am besten schmecken sie warm mit Schlagsahne und einer Kugel Eiscreme. Außerdem sind sie ideal für kleine Essanfänger, ganz ohne Zucker, griffig und prima zum Kauen üben! Und dabei so lecker.

Zutaten:
4 EL Mehl
1 große reife Banane
4 EL zarte Haferfl ocken
2 EL gem. Mandeln
2 Eier
100 ml. Milch

Hinterlasse jetzt eine Antwort