Rezepte

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Fanta-Kuchen mit Pfirsich-Schmand

Rezept von Monika Best, Reinheim Zubereitung: Eier, Zucker und 1 P. Vanillinzucker schaumig rühren, Mehl und Backpulver mischen und unterrühren, Öl und Fanta ebenfalls unterrühren. Backblech (ca. 35 x 40 cm) fetten, Teig darauf streichen im vorgeheizten Backofen bei 175... (Weiterlesen)

Leckerer Hackfleischkuchen

Rezept von Helga Lantelme, Ober-Ramstadt Zubereitung: Hackfleischteig mit allen Zutaten herstellen, auf ein gefettetes Backblech verteilen und 30 Minuten bei 190 Grad backen. Herausnehmen und mit Mozarella- und Tomatenscheiben belegen und nachmals ca. 10 Minuten backen. Dazu grünen Salat und... (Weiterlesen)

Gudrun Spezial

Rezept von Irene Seeger, Nieder-Klingen Zubereitung: Pudding kochen und noch heiß in eine eckige Form geben. Amarettini über den noch heißen Pudding bröseln. Schmand mit dem Vanillezucker verrühren, die geschlagene Sahne unterheben und zum Schluss die Ananasstücke untermischen. Die Masse... (Weiterlesen)

Banana-Chip-Kuchen

Rezept von Dr. Ulla Gottschlich, Reinheim Zubereitung: Bananen-Chips hacken, Butter, Zucker, Zitronenschale und 1 Prise Salz mit den Quirlen des Handrührers 5 Min. cremig rühren. Eier jeweils 1 Minute unterrühren. Mehl, Backpulver, 60 g gemahlene Mandeln und Multivitamin-Buttermilch unterrühren. 1... (Weiterlesen)

Indonesischer Curryreis mit Hähnchenbrust

Rezept von Birgit Rücker, Ober-Ramstadt Zubereitung: Hähnchenbrust waschen, trockentupfen und in feine Streifen schneiden. Aus Honig, Sojasauce, 1 EL Currypulver, Ketchup und Stärke eine Marinade rühren. Mit dem Fleisch vermischen und 15 Minuten ziehen lassen. Zitronengras und Frühlingszwiebeln waschen, längs... (Weiterlesen)

Hackfleischauflauf

Rezept von Helga Lantelme, Ober-Ramstadt Zubereitung: Hackfleischteig herstellen, Masse zu einem länglichen Laib formen und in eine gefettete Aufl aufform in die Mitte setzen. In den Laib eine Rille ziehen und fingerdicke Käsestücke hineindrücken und mit dem Hackfleisch bedecken. 30... (Weiterlesen)

Papaya-Gulasch

Rezept von Helene Bickelhaupt, Reichelsheim Zubereitung: Fleisch mit grob gewürfelter Zwiebel, der durchgepressten Knoblauchzehe, dem Limetten- und Orangensaft und den Gewürzen in eine Schüssel geben und zugedeckt ca. 2 Stunden marinieren lassen, gelegentlich umrühren. Dann das Fleisch aus der Marinade... (Weiterlesen)

Quarkstollen

Rezept von Anita Bertaloth Ober-Ramstadt/Modau Zubereitung: Aus den Zutaten einen Knetteig herstellen, Mandeln, Rosinen, Orangeat und Zitronat einarbeiten. Tisch mit Mehl besteuben, aus dem Teig eine Rolle formen, der Länge nach mit dem Nudelholz eine Vertiefung eindrücken und übereinander legen.... (Weiterlesen)

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