Eiersalat

Rezept von Renate Kilian, Reinheim

Zubereitung:
Die gekochten Eier mit dem Eierschneider kreuz und quer schneiden. Die Zwiebel klein würfeln und mit allen Zutaten vermischen. Am besten frisch zubereiten, da der Salat sonst an Geschmack verliert.

Zutaten:
12 Eier gekocht
Saft einer Zitrone
1 kl. Zwiebel
1/2 TL Salz
1 TL Dillspitzen
Petersilie nach Geschmack
1/2 EL Zucker
3 EL Majonaise

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