Leckerer Hackfleischkuchen

Rezept von Helga Lantelme, Ober-Ramstadt

Zubereitung:

Hackfleischteig mit allen Zutaten herstellen, auf ein gefettetes Backblech verteilen und 30 Minuten bei 190 Grad backen. Herausnehmen und mit Mozarella- und Tomatenscheiben belegen und nachmals ca. 10 Minuten backen. Dazu grünen Salat und Baguette servieren.

Zutaten:
2 kg gem. Hackfleisch
2 Zwiebeln, kleingehackt
2 eingeweichte Brötchen
4 Eier
2 EL Tomatenmark
2 EL Senf
1 Tasse Haferflocken
je 1/2 grüne, gelbe und rote
Paprikaschote (kleingewürfelt)
Salz, Pfeffer,
Paprika
Tomaten
Mozarella

Hinterlasse jetzt eine Antwort