Orangen-Eierlikör

Rezept von Agnes Wild, Michelstadt

Zutaten:
Orange waschen, trocknen und die Schale fein abreiben. Eigelb, Vanillezucker und Puderzucker mit dem Mixer 10 Minuten cremig schlagen. Sahne zufügen und weitere 8 Minuten schlagen. Weinbrand und Orangenschale zugeben und nachmals 3 Minuten rühren. Likör in Karaffen füllen und gut verschließen. Der Orangen-Eirlikör sollte kühl aufbewahrt werden.

Zutaten:
1 unbehandelte Orange
5 Eigelb
1 P. Vanillezucker
175 g Puderzucker
200 g Schlagsahne
100 ml Weinbrand

Hinterlasse jetzt eine Antwort