Rote-Bete-Salat

Rezept von Renate Kilian, Reinheim

Zubereitung:
Die Rote Bete kochen, abkühlen lassen und kleinschneiden (geht gut mit dem Eierschneider, kreuz und quer schneiden). Aus Sahne, Senf, Salz, Zucker und Zitronensaft eine Marinade bereiten, auf die Rote Bete geben und gut vermischen. Schon fertig!

Zutaten:
4-5 Rote Bete
1/8 l süße Sahne
4-5 TL Senf
Salz, Zucker, Zitronensaft
nach Geschmack

Hinterlasse jetzt eine Antwort