Artikel mit Schlagworten versehen ‘Ute Weber’

Griechische Linsensuppe

Rezept von Ute Weber, Modautal Zubereitung: Die Linsen verlesen und gut waschen. Mit reichlich Wasser in einen Topf geben. 1 Stunde quellen lassen, 5 Min. kochen lassen. Zusammen mit den restlichen Zutaten in den Topf geben, mit Wasser auffüllen und... (Weiterlesen)

Party-Fleisch-Topf

Rezept von Ute Weber, Modautal/Hoxhohl Zubereitung: Alle Zutaten in Würfel oder Streifen schneiden, aus dem Mett Bällchen formen. Alles in einen großen Bräter schichten. Zigeunersoße, Schaschliksoße und Sahne verrühren und darübergießen. Deckel aufsetzen und im 200 Grad heißen Backofen 2... (Weiterlesen)

Bohnen-Kartoffelsalat mit Hering

Rezept von Ute Weber, Modautal/Hoxhohl Zubereitung: Bohnen putzen, in Stücke brechen und in Salzwasser mit 1 Esslöffel Butter garen, abschütten und auskühlen lassen. Die gekochten Pellkartoffel schälen und würfeln, Matjeshering würfeln. Zwiebel kleinhacken und alle Zutaten in einer großen Schüssel... (Weiterlesen)

Dänischer Nudelsalat

Rezept von Ute Weber, Modautal/Hoxhohl Zubereitung: Nudel in Salzwasser garen, absieben und abkühlen lassen. Erbsen+Möhren ebenfalls in Salzwasser garen und abkühlen lassen. Spargelstücke und in Würfel geschnittene Fleischwurst dazugeben. Für die Marinade Majonaise, Milch, Gewürze und Kräuteressig verrühren. Alle Zutaten... (Weiterlesen)

Gemüseauflauf mit Hackfleisch

Rezept von Ute Weber, Modautal/Hoxhohl Zubereitung: Zucchini und Kartoffeln in Scheiben oder Würfel schneiden, Hackfleisch anbraten und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Erst die Hälfte der Kartoffeln, dann die Hälfte des Hacks, das Gemüse, den Rest Hack und oben... (Weiterlesen)

Spargelauflauf mit Hackfleisch

Rezept von Ute Weber, Modautal/Hoxhohl Zubereitung: Hackfleisch in Öl krümelig braten, kräftig würzen. Spargel waschen, schälen, in 3–5 cm lange Stücke schneiden. Kartoffeln schälen, in dünne Scheiben schneiden/hobeln. Eine nicht zu flache Auflaufform fetten. Dann die Zutaten einschichten: die Hälfte... (Weiterlesen)