Weihnachtskuchen

Rezept von Doris Vollrath, Fr.-Crumbach/Michelbach

Zubereitung:
Alle Zutaten in einer Schüssel mit einem Holzlöffel zu einem glatten Teig vermengen. Backform mit Mehl ausstreuen und ca. 50 Minuten bei 180 Grad backen. Den Kuchen abkühlen lassen, mit Schokoguss überziehen und mit Zuckerstreusel verzieren.

Zutaten:
200 g Mehl
60 g Speisestärke
4 TL Backpulver
175 g Rohrzucker
75 g gem. Haselnüsse
75 g Schokostreusel
4-5 TL Lebkuchengewürz
1 P. Vanillezucker
1/2 Fl. Rumaroma
1 Prise Salz
200 ml Milch
3 Eier
100 g zerlassene Butter
Schokoglasur
Zuckerstreusel

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